Pineapple Pie Vla Santan
CloseBiasanya membuat pie vla nya vla susu kali ini saya ganti dengan santan, awal agak ragu sih gimana yaa rasanya tapiii setelah jadi dan dicobain wawawaw enaaak sekali????. Penambahan nanas pada vla dan topping membuat pienya tambah seger, apalagi dimakan dingin. @karasantan.id membuat semua jadi mudah. Gak pake lama dan sat set dalam membuat masakan atau kue. Mau coba buat, yuuk resep dibawah ini ya!
2 years ago
Bahan
Kulit:
200gr terigu pro rendah
100gr butter/margarin
1/4sdt garam
2sdm gula halus
1butir kuning telur
3sdm air dingin
Vla:
250ml santan dari 2 sachet @karasantan.id tambah air
7sdm gula pasir
4sdm maizena cairkan tambah 2sdm air
1butir kuning telur
1sdt vanili cair
100gr nanas bali ( blender dengan santan ambil dr takaran santan)
1sdm butter
1buah nanas madu potong bulat bolongin tengahnya.
Secukupnya buah ceri
Cara membuat
Kulit:1. Campur semua bahan kecuali air, aduk sampai berbutir seperti pasir, tambahkan air aduk sampai adonan bisa dipulung (tidak lembek).
2. Masukkan adonan dalam plastik simpan di kulkas selama 30menit. Giling adonan sampai ketebalan yg diinginkan.
3. Siapkan loyang pie diameter 18cm oles tipis dengan margarin. 4. Pindahkan adonan ke cetakan, ratakan kemudian tusuk dengan garpu.
5. Panggang api atas bawah suhu 160' selama 25menit sampai matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin.
Vla:
1. Dalam panci masukkan santan, gula, jus nanas dan vanila aduk rata. Nyalakan kompor aduk terus sampai berasap.
2. Ambil 1 sdm sayur santan masukkan ke kuning telur (pancing) aduk jangan sampai pecah.
3. Masukkan maizena yang sudah ditambahkan air aduk cepat matikan kompor dan tambahkan butter. Pindahkan vla ke wadah lain. Tutup dengan plastik sampai vla dingin.
4. Isi kulit dengan vla tambahkan potongan nanas susun diatasnya, tambahkan buah ceri. Masukkan kulkas sajikan dingin.
#PineapplePieVlaSantan
