Pis Kopyor
ClosePIS KOPYOR makanan tradisional yang
rasanya enak, dan bikinnya gampang. Seperti biasa kita mah bikinnya yang
gampang2 aja ya kan.
PIS KOPYOR biasanya dibungkus pakai daun
pisang. Tapi kali ini daun pisangnya cuma aku pake untuk dasaran
pinggan tahan panas aja.
Kreasi suryaardalisa
Favorit astrid_mustafa
3 years ago
Bahan
1 daging kelapa muda
kurang lebih 350ml air
1 sachet Kara santan (65ml)
4 lembar roti tawar, potong2
4 buah pisang kepok, potong2
2 lembar daun pandan
6 sdm gula pasir
Sejumput garam
Daun pisang secukupnya
Cara membuat
1. Masak dulu air dan kara santan. Beri gula dan garam. Api kecil saja dan sering diaduk agar santan tidak pecah. Tidak perlu terlalu lama, jika sudah hampir mendidih, angkat.2. Siapkan pinggan tahan panas. Lapisi dengan daun pisang. Tata kelapa, roti, pisang, lalu guyur dengan santan yang tadi dimasak. Beri daun pandan.
3. Kukus kurang lebih 20 menit
4. Angkat. Sajikan. Hangat enak, didinginin dulu di kulkas juga seger.
#PisKopyor
Pis Kopyor
0