Portuguese Egg Tart
CloseMenjelang weekend nih bund yuk bkin yang spesial untuk kluarga yg lagi ngumpul dirumah.
Jangan
lupa pakai santan Kara ya. Si praktis ini bisa banget lho untuk
membuat aneka makanan kesukaan, seperti hal nya aku nih. Aku bkin
portuguese egg tart, aku ganti whippcream nya dgn santan kara.
Hasilnya emejing banget loh. Enaaakkk. Yuk di coba!
Kreasi badoci
Favorit diannitaaris
3 years ago
Bahan
Bahan Custard:
1 pack santan kara (200ml)
300ml susu UHT putih
90ml gula pasir
3 butir kuning telur
2sdm tepung maizena
1sdt pasta vanilla
Bahan Kulit:
Secukupnya butter
1lembar puff pastry
Cara membuat
1. Membuat custard : campur smua bahan, aduk rata.kemudian masak dgn api kecil hingga sedikit mengental. Angkat sisihkan2. Gilas puff pastry hingga tipis. Kemudian oleskan butter tipis-tipis di atas permukaan puff pastry. Kemudian gulung dan potong-potong (@2cm)
3. Siapkan cetakan pie mini. Taruh potongan puff pastry kmudian lebarkan menyerupai mangkuk, lalu tuang custard diatasnya. Oven selama 15 menit di suhu 250°c kemudian
turunkan suhunya 200°c selama 20menit. Sampai permukaannya kecoklatan. Angkat siap disajikan.
#PortugueseEggTart
Portuguese Egg Tart
0