Puding Buah ala Kara
CloseAku bikin puding buah ala KARA @karasantan.id. Untuk bikin puding ini, aku menggunakan 1 liter santan KARA, 700 ml untuk puding dan 300 ml untuk vla-nya. Puding ini enak banget, seger, manis, ada gurih-gurihnya dari santan KARA. Kalian harus coba bikin, deh.
Kreasi dapurtehtea
Favorit agustialidya88
4 years ago
Bahan
Lapisan Bening:
3,5 gram agar-agar plain
50 gram gula pasir
350 ml air
Stroberi, cuci, belah dua
Mangga, kupas, potong dadu
Kiwi, kupas, potong dadu
Lapisan Pink:
350 ml santan KARA
450 ml air
7 gram agar-agar warna merah
100 gram gula pasir
Lapisan Hijau:
350 ml santan KARA
450 ml air
7 gram agar-agar warna hijau
100 gram gula pasir
1/2 sdt pasta pandan
Bahan Vla:
300 ml santan KARA
200 ml air
80 gram gula pasir
2 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
Cara membuat
1. Campur agar-agar plain, gula, dan air. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, angkat. Tata buah-buahan di dasar wadah puding yang besar. Tuangkan larutan agar-agar plain sedikit-sedikit.2. Campur agar-agar warna merah, gula, santan KARA, dan air. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, angkat, biarkan sebentar supaya asapnya hilang. Tuangkan sedikit-sedikit di atas agar-agar plain yang sudah mengeras. Sebagian dituangkan ke gelas puding.
3. Campur agar-agar warna hijau, gula, santan KARA, dan air. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, angkat, biarkan sebentar supaya asapnya hilang. Tuangkan sedikit-sedikit di atas agar-agar pink yang sudah mengeras. Sebagian dituangkan ke gelas puding yang berisi agar-agar pink. Biarkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas. Puding lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.
4. Campur santan KARA, air, dan gula. Rebus hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena sambil diaduk. Angkat, dinginkan. Sajikan puding buah ala KARA dengan vla santan.
#PudingBuahalaKara
