Puding Es Doger Pacar Cina
CloseSiapa yang bilang
kalau Es doger cuma bisa dinikmati dalam rupa minuman saja? Es doger
bisa banget loh disulap menjadi puding cantik dan lezat seperti ini.
Rasanya tak kalah nikmat. Kreasi puding ini juga resmi menjadi favorit
baru di keluargaku loh.
Untuk resepnya di bawah ini ya.
Kreasi graciawb
Favorit nova_miladya
2 years ago
Bahan
Lapisan Putih:
10 gr bubuk jelly plain
7 gr agar-agar bubuk plain
50 gr gula pasir
65 ml santan kara
2 sdm susu kental manis
350 ml air matang
Lapisan Merah Muda:
15 gr bubuk jelly plain
10 gr agar-agar bubuk plain
100 gr gula pasir
100 ml santan kara
4 sdm susu kental manis
500 ml air matang
2 tetes perisa es doger
Bahan tambahan:
50 gr Pacar Cina (rebus hingga matang, tiriskan)
Cara membuat
1. Campurkan semua bahan lapisan putih, masak hingga mendidih dan angkat.2. Tuang lapisan putih ke dalam loyang ukuran 14 cm.
3. Taburkan Pacar cina yang telah matang ke dalam lapisan putih, dinginkan puding.
4. Potong lapisan putih menjadi 2.
5. Campurkan semua bahan lapisan merah muda, masak hingga mendidih dan angkat.
6. Masukan 1/2 lapisan putih ke tengah loyang 16 cm.
7. Tuang lapisan merah muda hingga menutupi lapisan putih, tunggu hingga setengah membeku.
8. Masukan kembali 1/2 lapisan putih terakhir ke tengah loyang.
9. Tuang seluruh sisa lapisan merah muda, dinginkan.
10. Puding siap disajikan.
#PudingEsDogerPacarCina
