Puding Kurma Santan Aren
CloseKali ini aku membuat puding kurma santan aren yang manis, gurih dan legit untuk teman santai bersama keluarga.
Kreasi tira_silvianti
Favorit wiji_ummuhafshah
2 years ago
Bahan
150 g daging kurma tanpa biji
2 bungkus agar bubuk plain
1 sdm jelly bubuk plain
250 g gula aren, serut
5 sdm gula pasir
200 ml santan @karasantan.id
1,5 L air putih
2 lembar daun pandan, simpulkan
1/2 sdt garam
1 sdm selasih, rendam air panas
Pelengkap:
Vla vanilla
Cara membuat
1. Daging kurma disuwir dan ditata di dasar cetakan puding lalu disisihkan terlebih dahulu2. Campurkan bubuk agar-agar, jelly, gula aren, gula pasir, air, santan, garam dan daun pandan dalam panci
3. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah, terakhir masukkan selasih
4. Setelah mendidih, matikan api kompor lalu masukkan adonan puding ke dalam cetakan sedikit-sedikit hingga menutupi kurma
5. Diamkan sebentar lalu tuang sisa adonan sedikit-sedikit sampai habis. Diamkan hingga mengeras dan masukkan ke dalam kulkas agar dingin. Puding kurma santan siap dihidangkan bersama vla vanila
#PudingKurmaSantanAren
Puding Kurma Santan Aren
0