Puding Santan Tape Ketan Hitam
Close
Bahan
Lapisan puding tape:
235 gr tape ketan hitam
50 ml santan instan @karasantan.id
650 ml air
135 gr gula pasir
7gr agar2 plain
Lapisan puding santan:
70ml santan instan kara
650 ml air
130 gr gula pasir
7 gr agar2 plain
Cara membuat
1. Puding tape - Masukkan tape ketan hitam gula ,santan kara ,air dalam blender sebentar sampai tape ketan sedikit lembut - dalam panci masukan agar2 dan hasil blenderan tadi lalu masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih , matikan api , biarkan sejenak lalu tuang di cetakan - biarkan setengah set ,hingga atasnya mulai terbentuk lapisan2. Puding santan - masukan semua bahan salam panci masak dengan api sedang sambil diaduk terus sampai mendidih , matikan api , lalu biarkan sejenak - tusuk2 dengan tusuk gigi permukaan puding tape lalu tuang pelan2
3. Biarkan puding hangat lalu masukan ke dalam kulkas hingga set
4. Puding siap dinikmati saat dingin
#PudingSantanTapeKetanHitam
Puding Santan Tape Ketan Hitam
0