Puding Setup Nanas

Bahan

Puding Merah:

1/2 bungkus agar agar merah

300 ml air

3 sdm gula pasir

65 ml santan kara

Bahan Puding Setup:

1/2 bks agar agar plain

Kara nata de coco secukupnya

300 ml air

3 sdm gulpas ( sesuai selera )

1 lbr daun pandan simpul

Garam secuil

Kulit kayu manis secukupnya

Biji selasih (rendam air panas)

Nanas secukupnya, potong sesuai selera

Cara membuat

Puding Merah:
1. Masukkan semua bahan ke panci sampai mendidih, lalu tuang ke cetakan,
sisakan sedikit agar agar untuk penutupnya nanti.

Puding Setup:

1. Masukkan agar agar, air, gulpas, pandan, garam, kayu manis ke panci,
aduk sampai mendidih.

2. Jika sudah matang buang kayu manisnya,
lalu tuang ke lapisan merah tadi yg sudah di tata nanas, nata de coco,
dan biji selasih, tunggu sampai setengah set tutup dengan puding merahnya.