Putri Mandi
CloseYuk bikin cemilan manis dan gurih buat
anak yang udah mulai jenuh sama sekolah daring, plus gak bisa kemana
mana karena kondisi yg seperti ini. Semoga pandemi ini cepat berlalu
ya.
Bebikin apa aja jadj praktis karna ada @karasantan.id yang selalu stok dirumah.
Kali
ini bikin kue traditional Putri Mandi. Kalo biasanya kue ini bentuknya
hanya di bulat" aja, kali ini Nda mau bikin yang beda biar anak" suka.
Kreasi derry_andani
Favorit azhar_rini
3 years ago
Bahan
Unti:
200 gr kelapa parut
150 gr gula merah
50 gr gula pasir (tambahkan bila kurang manis)
1 lembar daun pandan
Sejumput garam
Kulit:
200 gr tepung ketan
20 gr tepung tapioka
150 ml air hangat
Sejumput garam
Pewarna makanan secukupnya.
Saus santan:
2 bungkus santan @karasantan.id
150 ml air
3 sdm gula pasir (tambahkan bila kurang manis)
20 gr tepung maizena
Sejumput garam
Cara membuat
Unti:Campur semua bahan, masak dengan api kecil sampai gula larut dan kering, sisihkan.
Kulit:
Campur tepung, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis. Bagi adonan dan beri warna. Panaskan air hingga mendidih, rebus hingga matang.
Saus santan:
Campur semua bahan, masak dengan api kecil hingga kental.
Cara penyajian:
Tata bola bola putri mandi di dalam wadah yang disediakan, kemudian siram dengan saus santan. Sajikan.
#PutriMandi
