Sate Usus Bakar Bumbu Rujak
CloseKali ini memasak kesukaan anak anak, mereka biasanya makan Sate Usus Bakar Bumbu Rujak di Angkringan angkringan gitu enak katanya. Nah saya mencoba menghadirkan Sate Usus Bakar Bumbu Rujak di rumah sendiri. Dan penilaian mereka mantuuuul katanya, alhamdullilah. Satu kelebihannya adalah Bumbu Rujaknya kami mix dengan #santanKARA @karasantan.id alhamdullikah makin enak dan makin gurih serta legit. Hayuuk kita cermati resepnya yang simple dan gak pake lama.
Kreasi anindiyahalfera
Favorit siti_untari
3 years ago
Bahan
500 gram Usus Ayam yang sudah bersih
65 ml @karasantan.id
6 buah lombok merah
3 buah tomat
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 butir kemiri
2 lembar daun jeruk
Garam, gula pasir, vitsin secukupnya
50 ml minyak goreng untuk menumis.
Cara membuat
1. Bersihkan usus ayam beri jeruk nipis, kemudian rebus sebebtar dan tiriskan.2. Haluskan semua bumbu tanpa terkecuali dengan diblender saja.
3. Panaskan pan atau wajan untuk menumis bumbu rujaknya, aduk terus sampai harum kemudian beri #santanKARA aduk aduk sampai kental kemudian masukkan usus ayamnya agar bercampur rata hingga mengental bumbunya.
4. Siapkan tusuk sate lilitkan usus ayamnya di tusuk sate sampai habis kemudian siapkan teflon untuk memanggang sate usus tersebut.
5. Sate Usus Bakar Bumbu Rujak Santan Kara siap dihidangkan bersama nasi hangat. Bener bener enak, nikmat tiada tara dengan aroma bakarannya dan bumbu santannya.
#SateUsusBakarBumbuRujak
