Soto Ayam
Close
Bahan
500 gr daging ayam potong kecil
1 buah wortel
100gr tauge
2 buah kentang
1 pack KARA SANTAN 200ml
1 lbr daun salam
2 buah bunga Lawang
1 ruas jahe
1 sdt kunyit bubuk
2 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 buah tomat
1 sdt merica bubuk
Garam sesuai selera
Air secukupnya
Cara membuat
1. Panaskan minyak sedikit, tumis bawang merah yang dirajang dan bawang putih yang di geprek, masukkan daun salam, jahe, bunga Lawang aduk2 sampai wangi.2. Masukkan air, masukkan wortel yang sudah dirajang dan ayam yang sudah dipotong kecil.
3. Potong kentang sesuai selera lalu goreng di wadah lain, kemudian tiriskan.
4. Setalah wortel agak empuk, masukkan tauge dan kentang juga tomat.
5. Masukkan kunyit bubuk, garam, merica bubuk aduk rata
6. Masukkan KARA SANTAN, aduk2 agar santannya tidak pecah.
7. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan seledri.
Soto ayam siap di sajikan.
#SotoAyam
Soto Ayam
0