Soto Tangkar
CloseMasak paling enak dan praktis tentu saja dengan Santan SUN KARA, tinggal tuang semua jadi beres tanpa ribet .
Kreasi syasa4795
Favorit auliakaniz
4 years ago
Bahan
1/2kg iga sapi, rebus lunak
100ml SANTAN SUN KARA
600ml air kaldu
1sdm gula merah
Bumbu A:
2 Daun salam
2 Daun jeruk
1 batabg sere, geprak
4cm lengkuas, geprak
4cm jahe, geprak
1 batang kayu manis
3 butir cengkih
Bumbu B ( HALUS ):
5 Bawang merah
3 siung putih
3butir kemiri
1/2sdt jinten
4cm kunyit
2 buah cabe merah besar
Garam secukupnya
Pelengkap:
1 Buah tomat potong2
1 genggam belinjo goreng
1 buah jeruk nipis
Daun bawang secukupnya
Cara membuat
1. Haluskan bahan B lalu masukkan Bahan A tumis dgn minyak goreng dgn api kecil hingga harum2. Masukkan iga sapi beserta air kaldu, SANTAN SUN KARA, gula merah, rebus hingga bumbu meresap.
3. Sajikan beserta pelengkapnya
#SotoTangkar
Soto Tangkar
0