Spaghetti Bumbu Rendang

Bahan

50 gr spaghetti
40 ml santan @karasantan.id
Garam, gula pasir , kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
Minyak sayur
Air

Bumbu rendang:
4 siung bawang Bombay
2 siung bawang putih
3 bh cabe rawit
2 bh cabe merah kriting
1 ruas jahe geprek
1 ruas lengkuas geprek
1 btg sereh geprek
2 lembar daun salam
2 Btr kemiri
1/2 sdt ketumbar
5 bh cengkeh
2 bh bunga pekak
2 Btr kapulaga
2 btg kayu manis

Cara membuat

1. Didihkan air beri sedikit garam dan minyak sayur.
2. Masukkan spaghetti biarkan matang hingga la dente sisihkan.
3. Bakar di teplon : kemiri,ketumbar, cengkeh ,bunga pekak, kapulaga dan kayumanis hingga harum.
4. Kemudian campur semua bumbu rendang dan uleg hingga halus 5. Tumis bumbu rendang hingga harum ,beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk-aduk.
6. Masukkan @karasantan.id dan spaghetti ,Aduk lagi beri sedikit air dan aduk sampai mendidih dan bumbu meresap.