Talam Abon
CloseHari
ini saya bikin kudapan yang unik dan enak, yaitu Talam Abon. Selain
Topping abon, juga ada yang pakai Ebi. Tapi saya lebih suka Abon hehe.
Biasanya
talam manis kan ya, nah kalau ini rasanya manis, gurih dan harum dari
santan plus tambahan abon yang ketika dimakan, lembut dan nyaman di
mulut hehee. Santan @karasantan.id praktis dan bikin masak apapun jadi lebih mudah dengan hasil yang istimewa.
Kreasi sekarralq
Favorit ajeengsartika
3 years ago
Bahan
100 ml @karasantan.id
400 ml air
125 gram Tepung Beras
25 gram Tepung Sagu (bisa diskip, ganti tp. beras semua)
1/2 sdt Garam
1 sdm Gula Pasir
Topping:
Abon sapi
Irisan cabe merah
Potongan daun seledri
Cara membuat
1. Siapkan panci, tuang santan dan air, tambahkan garam dan gula, aduk lalu masak hingga agak mendidih. Biarkan hingga hangat.2. Kedalam panci yang berisi santan hangat, masukkan tepung beras dan sagu lalu aduk rata, hasil seperti bubur sumsum ya. Jadi tepungnya sudah hampir matang. Supaya tidak bau tepung.
3. Saring jika ada yang bergerindil.
4. Panaskan kukusan.
5. Tuang kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak, lalu kukus hingga matang (15-20menit).
6. Angkat dan dinginkan.
7. Beri topping dan sajikan.
#TalamAbon
Talam Abon
0