5 butir telur, ceplok
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 cm lengkuas geprek
1 bungkus Kara Santan
200 ml air
2 sdm gula merah
Garam
Kaldu jamur
Bumbu halus:
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit
1 buah kemiri
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga matang. Tuang air dan santan.
2. Bumbui dengan garam, gula & kaldu jamur.
3. Masak hingga bumbu meresap.