Telur Ceplok Kuah Santan Pedas
CloseMasih tentang Edisi Telur. Kali ini berbeda ya telurnya diceplok.
Setelah melihat di Youtube channelnya kara santan sepertinya mudah cara membuatnya.
Kolaborasi telur dan santan kuah pedas pastinya pas banget nih di cuaca seperti sekarang ini, ditambah makannya pake nasi anget makin maknyus kan.
Langsung saja ya! Ini recook Telur Ceplok Kuah santan pedas.
Kreasi diannophie05
Favorit diannophie05
4 years ago
Bahan
200 ml / 1pcs kara santan kotak
200 ml air
5 butir Telur
2 lembar Daun jeruk
1 ruas Lengkuas
1 sdm Gula merah
Secukupnya Cabe merah kering
Secukupnya Garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya minyak
Bumbu Halus:
6 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
2 butir Kemiri
8 Cabe rawit merah
5 Cabe merah Keriting
Cara Membuat
1. Masak telur menjadi telur ceplok, kemudian sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, lengkuas, cabe kering tumis sampai harum, dan berminyak.
3. Masukan air kemudian santan karanya. Lalu masukan garam, kaldu bubuk, dan gula merah.
4. Masukan telur ceplok,tunggu sampai mendidih (jangan lupa koreksi rasa).
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
#TelurCeplokKuahSantanPedas
