Tomyum Bola-Bola Salmon
CloseCuaca hari ini mendung mendung melow, kepikiran pengen makan yang kuah asam asam gurih, kedapurlah obrak abrik kulkas, dan terciptalah menu tom yam ala ala aku dengan kuah yang ditambahkan @karasantan.id biar ada sensasi gurihnya.
Kreasi nini_lie87
Favorit christy_sugiarto
4 years ago
Bahan
300 gram bakso salmon goreng sebentar
100 gram jamur enoki
50 gram selada romaine
2 butir telur rebus
2 buah jeruk nipis
1 siung daun bawang potong kecil
65ml karasantan
500ml air kaldu ayam
100 gram ayam suwir
2 sdt garam
1 /2sdt penyedap rasa
1/2sdt bubuk cabe buat taburan
Bahan bumbu:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabe rawit
50ml air
Cara membuat
1. Blender bahan bumbu sampai halus2. Tumis bumbu sampai harum,tuang air kaldu dan karasantan
3. Masukan garam,penyedap rasa masak sampai mendidih
4. Beri perasan jeruk nipis,matikan api sisihkan
5. Rebus jamur enoki sampai lembut
6. Tata selada romaine dimangkok,beri jamur enoki,bola bola salmon,ayam suwir dan telur rebus
7. Siram kuah tomyamnya tabur dengan daun bawang dan bubuk cabe
8. Siap dinikmati
#TomyumBola-BolaSalmon
Tomyum Bola-Bola Salmon
0