Tumpeng Mini

Bahan

Nasi kuning:
500 gr beras, cuci bersih
1 batang serai, ikat dan geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 bungkus (65ml) @karasantan.id
Kaldu ayam secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya seperti kita biasa memasak nasi, air diatas beras 1 ruas jari.

Bumbu halus:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 ruas jari kunyit

Cara membuat

1. Masukan beras yang sudah dicuci kedalam magic com, beri air secukupnya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat lalu masukkan kedalam magic com, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, @karasantan.id, kaldu ayam & garam secukupnya.
3. Aduk hingga rata. Tes rasa menurut selera. Lalu pencet tombol cook seperti memasak nasi biasanya.
4. Apabila sudah mendidih, buka magic com dan aduk agar santan merata. Tutup kembali, tunggu hingga matang.
5. Siap disajikan bersama lauk pelengkapnya.