Tuna Asap Kuah Santan
CloseAda ikan asap tuna asli oleholeh khas dari kota lahirnya pak JK . kita masak ikan tuna asap kuah santan . klo disini d sebutnya parede santang bale tapa, makin praktis dengan SANTAN KARA INSTANT, tetap gurih dan sehat dong karena SANTAN KARA NOL KOLESTROL.
Kreasi herni_bugisbone
Favorit auliakaniz
3 years ago
Bahan
3 iris ikan tuna asap (boleh pake ikan asap apa saja)
65ml SANTAN KARA @karasantan.id
400ml air
4 siung bawang merah (iris tipis)
Daun sop (iris halus)
Garam
Penyedap kaldu jamur
Bihun secukupnya (rendam dan tiriskan)
Bawang goreng
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 cabe keriting
5 cabe rawit( skip jika tak suka pedas)
3 biji kemiri
ΒΌ sdt kunyit bubuk
Cara membuat
1. Ulek / blender bumbu halus.2. Tumis bawang merah yang sdh diiris tipis sampai layu dan wangi.
3. Lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan, tumis hingga wangi dan berubah warna.
4. Lalu masukkan ikan asap, tuang SANTAN KARA @karasantan.id dan air.
5. Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga mendidih sambil d aduk agar santan tidak pecah.
6. Tambahkan irisan daun sup, sisakan buat garnish, matikan api.
7. Hidangkan dalam mangkok yang telah diisi bihun, taburkan bawang goreng daun sop sebagai garnish.
#TunaAsapKuahSantan
Tuna Asap Kuah Santan
0