Wingko Babat Teflon

Bahan

1/2 butir kelapa (diparut)
200 gr tepung ketan
50 ml santan @karasantan.id
15 sdm gula putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanily bubuk
Air secukupnya

Cara membuat

1. Campur semua bahan diwadah. Lalu beri sedikit demi sedikit air agar tak keenceran. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah diaduk semuanya dan teksturnya gak encer dan gak kental. Panaskan teflon beri sedikit mentega
3. Masukan adonan tadi kedalam teflon mengunakan sendok makan. Lalu tutup dengan tutup panci. Masak hingga kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Lalu balik adonan untuk supaya merata. Setelah matang lalu siap disajikan dan ulangi dengan adonan berikutnya.