Awuk-Awuk Mie Gula Merah
CloseMasak mie gak harus yang asin lho, bisa juga bikin yang manis, salah satunya kue awuk-awuk nih, salah satu kue tradisional jawa, di kreasikan dengan tambahan mie, tekstur dan rasanya jadi lebih unik, manis2 gurih, mie nya kenyal, gurihnya dari santan Kara.
Kreasi alvi_itsme
Favorit ritamooree
3 years ago
Bahan
200 gr mie kering
Air untuk merebus mie
100 ml santan Kara + 100 ml air hangat
350 gr tepung ketan
350 gr kelapa parut
1/2 sdt garam
200 gr gula merah, sisir kasar
Cara membuat
1. Rebus mie hingga matang, tiriskan2. Siapkan wadah, campurkan mie, tepung ketan, kelapa parut , air santan dan garam, aduk rata dengan tangan, ratakan
3. Siapkan cetakan yang sudah di oles tipis2 dengan minyak goreng, masukkan adonan mie dan gula merah bergantian
4. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan
5. Kukus awuk-awuk hingga matang selama - +20 menit
6. Keluarkan dari cetakan, siap dinikmati
#Awuk-AwukMieGulaMerah
Awuk-Awuk Mie Gula Merah
0