Ayam dan Tahu Kare Jawa
CloseBuat aku masakan Rumahan sehari-hari sudah pasti yang simple bahannya, praktis proses memasaknya tetapi tetap enak rasanya.
Sesimple aku menggunakan @karasantan.id untuk kebutuhan memasak, membuat proses masakan jd lbh mudah tetapi tetap menjadikan rasa yang enak dan gurih.
Yang pasti resep ini adalah salah satu resep favorit keluarga yang dijamin lezat.
Kreasi devnitanov
Favorit ayudiana.fp
3 years ago
Bahan
4 siung bawang putih (iris)
3 cm jahe (geprek)
3 cm lengkuas (geprek)
2 batang serai (geprek)
4 lembar daun jeruk (sobek)
400 gram ayam (potong-potong)
250 gram tahu (potong-potong)
2 bungkus santan Kara (130ml)
3 gelas air
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Bumbu halus:
8 buah bawang merah
3 buah cabe merah
3 buah Kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
3 cm kunyit bakar
Cara membuat
1. Tumis irisan bawang putih sampai kekuningan. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk. Tumis kembali sampai layu dan harum.2. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan air, gula, garam dan Masak sampai kuah menyusut setengahnya.
4. Masukkan santan dan tahu, masak sampai ayam empuk dengan api kecil. Sajikan.
#AyamdanTahuKareJawa
