Bolu Kukus Coklat

Bahan

100 grm tepung terigu
25 grm coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
65 ml @karasantan.id
100 grm gula pasir
3 butir telur
3 sdm margarin,dicairkan
1 sdm pasta coklat
65 ml susu coklat cair/uht
1/ 2 sdt ovalet

Pelengkap:
Buttercream rasa vanilla, meses, keju parut secukupnya

Cara membuat

1. Dalam wadah, kocok telur,gula dan ovalet hingga mengembang.
2. Ayak tepung, coklat bubuk, baking powder sisihkan.
3. Kurangi kecepatn mixer, masukkan tepung kedalam adonan bergantian dengan santan, pasta coklat dan susu cair. Matikan mixer.
4. Masukkan margarin cair, aduk balik hingga rata.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus 25 menit.

Penyajian:
1. Bagi 2 bolu, oles buttercream, tutup dengan bolu.
2. Oles dengan buttercream dan taburi keju parut dan meses diatasnya. Hias dengan permen jeli/ marshmellow.