Coconut Kunafa
CloseHari sabtu gini enaknya ngunyah yang manis”. Karna lagi pengen makan Kunafa, tp dengan tambahan rasa gurih dari santan jadilah coconut kunafa ini.
Kadayifnya yang manis renyah, berpadu cream santan @karasantan.id yang nikmat dan potongan buah segar.
Kreasi riyani_pp
Favorit ulfianaayu
1 year ago
Bahan
Bahan Kadayif:
70gr maizena
55gr terigu
50ml minyak goreng
120ml santan sedang (65ml KARA +air)
Vanila secukupnya
3sdm mentega cair
Sirup gula:
100ml air
60gr gula
(Masak sampai agak kental)
Bahan Cream:
50ml whip cream cair
30ml KARA
Strawberry
Cara membuat
1. Campur semua bahan kadayif lalu saring dan masukan ke piping bag. Gunting kecil bagian ujungnya.2. Panaskan pan anti lengket lalu semprotkan adonan kadayif seperti jaring laba”. Kalo sudah mulai terangkat dan agak kecoklatan angkat. Lakukan sampai habis.
3. Hancurkan kadayif dengan digunting.
4. Beri 3 sdm mentega cair lalu aduk rata.
5. Masukan ke cup muffin yang dioles mentega, lalu tekan” sampai membentuk cup. Panggang suhu 180 sampai matang keemasan.
6. Setelah matang, panas” siram dengan sirup gula scukupnya.
7. Kocok whip cream sampai kaku, beri santan KARA lalu aduk rata. Bole ditambah gula halus.
8. Semprotkan di kadayif yang sudah dingin.
9. Beri strawberry diatasnya. Sajikaaan
#CoconutKunafa
Coconut Kunafa
0