Daging Bumbu Merah
Close Kali ini sajian dengan daging sebagai sumber proteinnya,
dan dipadu dengan Santan Kara serta bumbu merah pedas.
Ditemani mentimun dan labu rebus sangat cocok disantap bersama keluarga.
Kreasi hanifahellong
Favorit kaissamelian
4 years ago
Bahan
1 kg daging sapi, cuci bersih lalu iris melebar, memarkan600 ml Santan Kara
Garam secukupnya
Penyedap masakan rasa sapi secukupnya
minyak untuk menggoreng
Bahan halus:
500 gram cabai merah keriting
200 gram cabai rawit merah
20 buah bawang merah
8 siung bawang putih
5 cm jahe
3 batang serai memarkan, iris halus
2 buah tomat merah
Cara membuat
1. Goreng daging dalam minyak panas, sampai ½ matang, lalu angkat dan tiriskan.2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan santan kemudian masukkan daging, aduk rata.
3. Tambahkan garam dan penyedap masakan, aduk merata lalu tes rasa.
Masak sampai bumbu meresap dan santan menyusut.
4. Angkat dan siap untuk disajikan.
#DagingBumbuMerah
Daging Bumbu Merah
0