Dessert Box Es Doger

Bahan

6 butir telur
90 gr gula pasir
½ sdt tbm
65 ml santan Kara
75 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
120 gr mentega (lelehkan)
1 sdm pasta doger
1 sdm pasta pandan

Topping:
Whipped cream
Mutiara sagu matang
Alpukat,potong2
Nangka,potong2
Kelapa muda (kerok)

Cara membuat

1. Kocok telur, tbm dan gula pasir sampai mengembang, setelah itu masukkan tepung terigu, susu, santan Kara dan mantega leleh aduk hingga tercampur rata.

2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pasta pandan dan sisanya beri pasta doger, aduk masing masing adonan hingga tercampur rata.

3. Tuang masing masing adonan ke dalam loyang persegi empat yang sudah di alas dengan kertas roti dan di oles dengan margarin, kukus selama kurang lebih 35 menit atau hingga matang, angkat.

4. Potong cake sesuai dengan ukuran box, letakkan cake doger di dasar box lalu beri whipped cream dan buah alpukat, nangka dan kelapa muda, tutup dengan cake pandan.

5. Terakhir beri whipped cream lalu beri toping buah dan sagu mutiara, simpan dalam lemari es hingga ingin di hidangkan.