Dessert in Jar Talam Durian Lumer
CloseKali ini saya mau share resep kue tradisional dengan dikemas jar " Dessert in Jar Talam Durian Lumer. Biasanya Talam dibuat dari labu namun Talam kreasi saya kali ini terbuat dari Durian dan Santan Kara . Santan Kara, santan murni andalan setiap saya memasak atau membuat kue. Membuat setiap kreasi atau masakan saya jadi semakin nikmat.
Kreasi lian_a8740
Favorit desriayu_0912
3 years ago
Bahan
Lapisan Durian:
300 gr Daging durian
25 gr tepung beras
130 ml santan Kara
40 grm skm
470 ml air
50 gr Tepung Tapioka
1/2 sdt garam
2 tetes pewarna kuning (bisa di skip)
Lapisan Putih:
200 ml santan Kara
200 ml air
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
25 grm maizena
Lapisan Base:
150 gr biskuit marie
50 grm butter cair
1 sdm skm
Cara membuat
Lapisan Base:Blender biskuit marie, beri butter cair dan skm aduk rata lalu tuang pada jar dan dinginkan.
Lapisan Durian:
Campur semua bahan lapisan durian, lalu masak sambil terus diaduk sampai meletup-letup, kemudian tuang pada jar.
Lapisan Putih:
1. Campur semua bahan lapisa putih masak sambil terus diaduk sampai mengental, lalu tuang diatas lapisan durian.
2. Terakhir taburi atasnya dengan lapisan base.
Dessert in Jar Talam Durian Siap disantap.
#DessertinJarTalamDurianLumer
