Dessert Tiwul Ayu Kurma

Bahan

Tiwul Ayu (lapisan pertama):
2 butir telur
125 gr gula merah sisir
100 gr terigu
1 sth ovalet
1 saset KARASANTAN 65ml
Vanili
Sejumput garam

Cream (lapisan kedua):
300 ml air
1 saset SANTANKARA 65 ml
6 sdm whipcream
2 sdm custard
2 sdm gula pasir
Sejumput garam

Pelengkap:
Kurma, dipotong-potong
Gula palem suiqer secukupnya.

Cara membuat

Tiwul Ayu (lapisan pertama):
1. Mixer telur, gula, ovalet sampai putih.
2. Masukkan santan sambil dimixer pelan.
3. Masukkan terigu, vanili dan garam. Mixer pelan sampai rata.
4. Masukkan dalam loyang yang diolesi mentega kemudian dikukus -+ 20 menit. Angkat.

Cream (lapisan kedua):
Rebus semua bahan sampai meletup-letup. Angkat.

Penyelesaian:
1. Hancurkan tiwul ayu menggunakan garpu.
2. Kemudian ditata di dasar gelas, atasnya diberi irisan kurma.
3. Tutup dengan vla, taburi lagi kurma, kemudian tutup lagi dengan vla. Yang terakhir taburi dengan gula palem. Siap dihidangkan.

Note:
Bahan dibagi sesuai besar kecilnya gelas/tempat