Es Cream Nangka Santan
CloseBikin yang segar, bisa untuk teman buka puasa.
Kreasi lucy_kitchenette
Favorit alvi_itsme
3 years ago
Bahan
120gr buah nangka, cuci bersih, iris -iris halus
130ml KARA Santan @karasantan.id
300ml air
65gr gula pasir
2sdm susu kental manis
Vanili bubuk
Sejumput garam
2sdm maizena larutkan dgn sdkt santan KARA
1/2sdm SP, ditim hingga cair
Pewarna makanan kuning
75gr buah nangka potong kotak2 kecil
Pelengkap:
Tape ketan hitam
Cara membuat
1.Rebus KARA Santan, air, gula pasir, skm, vanili, dan garam hingga mendidih, tambahkan buah nangka dan larutan maizena, aduk2 hingga rata dan mengental, angkat, pindahkan ke wadah ,dinginkan, masukkan freezer hingga beku.2.Keluarkan, mixer hingga lembut tambahkan Sp cair, mixer hingga mengembang dan lembut, tambahkan pewarna makanan, aduk rata lalu masukkan potongan buah nangka aduk rata, simpan kembali dalam freezer hingga beku.
Keluarkan, sajikan dengan tape ketan hitam makin mantap rasanya.
#EsCreamNangkaSantan
Es Cream Nangka Santan
0