Es Lilin Buah Kara
CloseCuaca di kotaku lagi cetar membahana. Enak nih kalo menikmati yang dingin-dingin seger. Cus ah, bikin es lilin. Kangen juga makan es lilin. Udah susah nemuin yang dagang es lilin. Tapi, tak masalah bisa bikin sendiri. Yuk, intip resepnya di bawah ini.
Kreasi dapurtehtea
Favorit fa_baj
4 years ago
Bahan
Biang:
2 bungkus SUN KARA segitiga
200 gram susu kental manis (SKM)
200 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1.600 ml air
4 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Jus Alpukat:
1 buah alpukat, ambil daging buahnya
3 sdm gula pasir
2 sdm SKM
500 ml air mineral (air matang)
Jus Mangga:
1 buah mangga, ambil daging buahnya
3 sdm gula pasir
2 sdm SKM
500 ml air mineral (air matang)
Jus Stroberi:
150 gram stroberi
4 sdm gula pasir
2 sdm SKM
500 ml air mineral (air matang)
Cara membuat
1. Biang: campur SUN KARA, SKM, gula pasir, garam, dan air. Rebus hingga mendidih sambil diaduk. Masukkan larutan maizena sambil terus diaduk. Angkat, biarkan dingin.2. Campur semua bahan jus alpukat, haluskan menggunakan blender. Tuangkan ke dalam mangkuk cukup besar. Lakukan hal yang sama untuk membuat jus mangga dan jus stroberi.
3. Bagi adonan biang menjadi 3 bagian yang sama. Masukkan ke masing-masing mangkuk yang berisi jus. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam plastik es, bekukan. Es lilin buah kara siap dinikmati.
#EsLilinBuahKara
