Green Tea Cake

Bahan

4 butir telur
100 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
15 gr bubuk green tea
100 gr gula pasir
65 ml santan kara

Filling:
100 gr Whip Cream
200 ml air es
Buah strawberry
Buah kiwi

Cara membuat

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang lalu masukkan terigu, baking powder, green tea bubuk sambil di ayak dan aduk rata dan tambahkan santan Kara, sisihkan.
2. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di alas kertas roti dan di oles dengan margarin, hentakkan loyang. Panggang adonan selama kurang lebih 40 menit, angkat. Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu bagi cake menjadi 3 bagian.
3. Filling, kocok whip cream dan air es dengan kecepatan tinggi sampai whip cream agak kaku.
4. Ambil lembar cake 1 lalu beri whip cream,potongan kiwi dan strawberry, olesi dgn whippy cream lalu tumpuk dengan cake lainnya, oles whip cream,tambahkan potongan strawbery dan kiwi, tutup dengan lembar cake lalu beri whip cream, potongan kiwi strawbery dan taburi dengan bubuk green tea.