Gulai Krecek
Close
Bahan
300 gr krecek, potong-potong
Air asam jawa
2 sachet @karasantan.id
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 btg sereh
1 ruas lengkuas, geprek
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 bh cabai merah
1 ruas jari jahe
2 butir kemiri
2 ruas kunyit
1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat
1. Potong-potong krecek, rebus sebentar. Matikan api lalu cuci bersih2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun-daunan, sereh, dan lengkuas. Aduk rata
3. Tambahkan krecek, aduk rata. Masukkan santan dan air. Beri kaldu bubuk, gula, garam. Rebus hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Sajikan
#GulaiKrecek
Gulai Krecek
0