Terong 3 buah Kacang panjang 1 ikat kecil 2 bungkus santan kara 65 ml 500 ml Air
Bumbu halus: 7 Bawang merah 5 Bawang putih 3 Kemiri 2 Cabe merah 10 cabe rawit Jahe Kunyit 50 gr ebi kering
Pelengkap: Daun jeruk Garam Gula Kaldu bubuk
Cara membuat
1. Blender semua bumbu halus lalu tumis,masukkan daun jeruk 2. Setelah harus masukkan terong dan kacang yg SDH dipotong kecil2 3. Lalu masukkan air,setelah terong dan kacang sudah empuk,masukkan santan kara,dan bumbu pelengkap