Lagi musim durian dan lagi banyak durian di rumah, langsung deh tadi buat klapertaart durian lumer.
Klapertaart durian itu kesukaan anak dan suami ????, maklum pecinta durian semua. Klapertaart pakai santan kara, gurih dan enak.
Kreasi brigitta_cookingjournal
Favorit ira.ayeshaa
3 years ago
Bahan A:
100 ml santan kara
15g maizena
20g terigu serbaguna
Bahan B:
200 ml susu full cream
60g gula pasir
40g margarin
2 kuning telur
75g daging kelapa muda
100g daging buah durian
Air kelapa secukupnya
Almond slice secukupnya
Kismis secukupnya
Bahan meringue:
2 putih telur
1 1/2 sdm gula pasir
Mixer putih telur, masukkan gula sedikit demi sedikit, terus mixer hingga kaku