Kue Talam Jeruk Keprok
CloseSantan Kara ini emang bener-bener salah satu bahan masakan yang harus selalu ada di rumah ya. Praktis banget buat bikin masakan dan kue. Kayak kue talamku ini, jadi wangi dan gurih dipakein santan Kara.
Kreasi imaanoona
Favorit ainie_ramdhani
3 years ago
Bahan
Lapisan Orange:
150 g Tepung Beras
70 g Tepung Tapioka
100 g Gula Pasir
1/2 sdt Garam
260 ml Santan Kara
340 ml Air
1 sdm Pasta Pasta Jeruk Keprok
Lapisan Putih:
50 g Tepung Beras
25 g Tepung Tapioka
10 g Gula Pasir
1/2 sdt Garam
65 ml Santan Kara
135 ml Air
2 lembar Daun pandan, simpulkan
Cara membuat
1. Panaskan kukusan dan siapkan loyang 16x16 cm, olesi tipis dengan minyak goreng, sisihkan.2. Campurkan bahan lapisan oranye, aduk rata sampai tidak bergerindil.
3. Masak adonan sambil terus diaduk sampai hangat lalu tuang ke loyang.
4. Kukus selama 20 menit.
5. Campurkan bahan lapisan putih, aduk rata sampai tidak bergerindil.
6. Masak sambil terus diaduk sampai hangat lalu tuang dengan hati-hati menggunakan sendok sayur ke atas adonan oranye
7. Kukus kembali selama 30 menit.
8. Angkat, biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang.
#KueTalamJerukKeprok
Kue Talam Jeruk Keprok
0