200 gr Daging ayam, rebus hingga matang
100 gr Bihun, rendam hingga lunak
100 gr Tauge
1 papan Oncom, Bakar
1 ikat Daun Kemangi
1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
500 ml air
2 bks Sun Kara Santan 65 ml
1 sdt gula pasir
Sejumput garam dan merica bubuk
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 ruas lengkuas, geprek
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit bakar
1/2 sdt Jintan
1/2 sdt Ketumbar
Pelengkap:
Ketupat
Telur rebus
Bawang goreng
Jeruk nipis