Lapis Pelangi

Bahan

1000 ml @karasantan.id tapi di encerkan lg di campur air di buat menjadi 1600 ml
500 gr Tepung Tapioka / tepung kanji
250 gr tepung beras
500 gr gula pasir
1 sdt garam halus
1 sdt vanili bubuk
Pewarna makanan ( aku pakai 6 warna )
1 sdm Pemutih kue

Cara membuat

1. Masak sampai mendidih @karasantan.id dan di dingin kan
2. Setelah dingin campur kan tepung tapioka, tepung beras, gula, vanili bubuk dan garam di aduk smpai merata
3. Adonan di bagi 2 bagian (1 bagian untuk warna putih di beri pemutih makanan dan 1 bagian lagi untuk adonan yang berwarna )
4. Adonan ke dua di bagi mnjadi 6 bagian untuk di beri pewarna makanan , skitar 125 ml setiap bagian nya
5. Adonan siap di masak
6. Panas kan kukusan pada api sedang dan masukan loyang uk 20*20*7 yang sdh di oles minyak sayur
7. Masak lapisan demi lapisan sekitar 5 menit secara bergantian menurut warna nya
8. Lapisan teratas di masak 20 menit
9. Setelah selesai semua proses memasak, dingin kan dan keluarkan dari loyang , siap di potong sesuai selera