Lodeh Tempe Kacang Panjang
Close
Bahan
Setengah papan Tempe, potong kotak
10 buah Kacang panjang, potong2
2 buah Timun
3 lembar Daun Salam
Seruas Lengkuas, geprek
65 ml Santan Kara
Gula dan garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Haluskan:
7 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
4 buah Cabe Merah
3 buah Cabe Rawit
1/2 sdt Ketumbar
Cara membuat
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam.2. Masukkan tempe, kacang, dan timun. Aduk rata.
3. Masukkan santan Kara, air, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi dan lauk.
#LodehTempeKacangPanjang
Lodeh Tempe Kacang Panjang
0