Lodeh Tempe Pete Lombok Ijo
CloseKali ini aku masak untuk #CFH36 menu sederhana tapi ngangeni dengan kuah santan KARA yang gurih menambah nikmat masakan ini.
Lodeh Tempe Pete Lombok Ijo jadi menu paporitku.
Bersama @karasantan.id berkreasi apa aja bisa.
Kreasi tin.tinkitchen
Favorit ambunanet
3 years ago
Bahan
1 papan tempe potong dadu kecil
1 papan pete bersihkan dan belah jadi 2
65 ml santan instan @karasantan.id
Bumbu:
6 siung bawang merah iris
4 siung bawang putih iris
5 bh cabe ijo besar iris
10 bh cabe rawit ijo iris/utuh
3 lbr daun salam
1 ruas.lengkuas memarkan
1 st garam
1/2 st gula
1/2 st lada bubuk
1/2 st ketumbar bubuk
1/2 st kaldu jamur
500 ml air
Minyak untuk menumis
Cara membuat
1. Tumis bawang merah,putih,salam dan laos sampai wangi.2. Masukan pete aduk rata lalu masukan tempe,air dan semua bumbu aduk rata masak sampai matang tambahkan cabe aduk.
3. Masukan santan @karasantan.id aduk perlahan masak sebentar lagi tes rasa angkat siap disajikan.
#LodehTempePeteLombokIjo
Lodeh Tempe Pete Lombok Ijo
0