Mangut Ikan Asap
CloseKali ini masak masakan favorit keluargaku yaitu Mangut Ikan Asap. Untuk membuat masakan ini aq pakai santan @karasantan.id, rasanya yang gurih,kental menjadi alasan memilih @karasantan.id. Menjadikan masakan jadi lebih lezat.
Kreasi heti_het
Favorit asanti_dessert
2 years ago
Bahan
8 potong ikan asap
3 pcs tahu, potong-potong
1 papan Pete
1 bh cabe merah, iris-iris
2 bh cabe ijo, iris-iris
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm kaldu jamur
1/4 sdt kunyit bubuk
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas
100 ml santan @karasantan.id
500 ml air
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 bh cabe merah
Cara membuat
1. Tumis bumbu halus sampai harum.2. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis sampai harum.
3. Beri santan dan air, aduk-aduk.
4. Beri lada, kaldu jamur, kunyit bubuk, aduk-aduk tes rasa ya.
5. Masukan ikan asap, tahu, petai, cabe, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Siap disajikan
#MangutIkanAsap
Mangut Ikan Asap
0