Matcha Ongol Singkong
CloseNostalgia
jajanan masa kecil yang peka jaman, yuhuu ongol-ongol...kali ini saya
coba buat mix dengan matcha, rasa ongol2 nya jdi wangi cucok dipaduin
dengan santan @karasantan.id n kelapa parut.
Ikut meramikan #CFH44 dari @karasantan.id semoga semakin berjaya dan selalu menginspirasi untuk bunda keceh dirumah
Kreasi kaissamelian
Favorit rachveda
3 years ago
Bahan
300 gram singkong parut
100 gram gula pasir
115 gram santan (65 ml santan kara @karasantan.id + 50 ml air)
1 sdt matcha powder
1/2 sdt agar powder
Pelengkap:
100 gram kelapa parut (kukus bersama pandan beri sedikit garam, kukus kurang lebih 15 menit)
Cara membuat
1. Parut singkong peras airnya sedikit saja namun tidak sampai kering2. Masukan 115 ml santan ( 65 santan kara + 50 ml air) kedalam wadah campur rata
3. Tuang santan,gula,matcha powder,agar bubuk aduk merata.
4. Kukus ongol singkong kurang lebih 20 menit
5. Setelah matang, tunggu sampai dingin baru di bentuk bulat atau sesuai selera
6. Balurkan ongol singkong dengan kelapa parut yang sudah di kukus. Selamat mencoba
#MatchaOngolSingkong
Matcha Ongol Singkong
0