Mini Ball Sandwich
CloseHari ini bikin cemilan pancake yang diberi toping burger. Adonan pancake nya jadi lebih gurih dengan pemakaian santan @karasantan.id
Kreasi abelin_cookies
Favorit cantikasusan13
3 years ago
Bahan
Pancake:
2 btr telur
100 gr gula pasir
120 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm tepung sagu
½ sdt baking powder
80 ml santan (50ml Kara santan + 3ml air)
70 gr mentega tawar, dilelehkan
Burger (Aduk rata):
200 gr daging giling
100 gr ayam giling
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 sdm tepung sagu
1 kuning telur
1 sdm barbeque sauce
¼ sdt garam
½ sdt merica hitam kasar
mentega tawar untuk menumis
Pelengkap:
4 buah Tomat ukuran kecil, iris
100 gr lettuce/selada, potong kotak
50 gr mayones
50 gr saus tomat
Cara membuat
1. Kocok telur dan gula sampai kental.2. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan dikocok dengan kecepatan rendah sampai rata.
3. Tambahkan santan dan margarin. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan takoyaki yang sudah dipanaskan. Biarkan matang. Dinginkan.
4. Bentuk bola bola adonan burger. Tumis hingga matang.
5. Ambil kue, tata lettuce, tomat, daging burger. Tusuk dengan tusuk sate yang dipotong.
#MiniBallSandwich
Mini Ball Sandwich
0