Muffins Gurih Kara Santan Ku

Bahan

Bahan A:
250 gram Terigu pro sedang
1 sdt Baking powder
1/2 sdt soda kue
1/4 sdt vanili bubuk

Bahan B:
65 ml Santan KARA
175 ml Susu cair
2 butir telur
50 gram butter/margarin,lelehkan
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Lada bubuk
1 sdt Bawang putih bubuk

Bahan C:
2 btg bawang Daun,iris halus
1/2 buah bawang bombai,iris dadu
3 lembar Smoked beef,iris dadu
2 buah sosis,iris dadu
3 buah cabe merah,iris dadu
1 sdm Margarin

50 gram keju Quikmelt,parut
50 gram keju Cheddar,parut
Tomat cherry
Seledri

Cara membuat

1. Campur dalam Bowl bahan A, aduk.
2. Campur bahan B Aduk rata.
3. Satukan bahan A dan bahan B, aduk sampai tercampur.
4. Tumis sebentar bawang bombai,bawang daun cabe merah sosis & smoke beef.
5. Masukan ke dalam Bowl berisi adonan muffin, aduk rata.
6. Tambahkan parutan Keju Cheddar & Quickmelt,aduk.Sisakan untuk Topping.
7. Siapkan cup muffins, tuang adonan 3/4 Cup. Beri Potongan smoked beef gulung & taburi keju.
8. Panggang di oven yang sudah di panaskan sebelum nya dengan suhu 200°C -+35 menit atau sampai matang.Angkat.
9. Beri Topping tomat Cherry &seledri

Sajikan "Muffin Gurih KARA Santan ku" selagi hangat untuk berbuka puasa