Tahu Telur Kara
CloseKali ini mamak mau masak Opor Telur Tahu Kara kesukaan Aisyah si ratu telur.
Nah resep kali ini mudah bgt nih dimasak dan anti ribet karena pakai kara santan.
Kreasi soraya_fitria
Favorit soraya_fitria
4 years ago
Bahan
5 butir telur rebus, goreng sebentar
1 buah tahu cina, potong kecil, goreng sebentar
65 ml Sunkara segitiga
300 ml air
2 helai daun jeruk
2 helai daun salam
Kaldu bubuk secukupnya
1 helai nori (hiasan)
Bumbu Halus:
12 siung bawang merah kecil
5 siung bawang putih
2 ruas kunyit
4 buah kemiri sangrai
1 sdm ketumbar bubuk
1/4 sdm lada bubuk
1/2 sdm garam (sesuai selera)
1/2 gula pasir
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun-daunan, tumis kembali.
2. Tuang 1 bungkus santan kara lalu air, aduk rata masak hingga mendidih.
3. Sesuaikan rasa lalu masukkan telur dan tahu yang sdh digoreng hingga berkulit.
4. Masak lagi sebentar.
5. Sajikan dengan cinta dan senyuman.
#TahuTelurKara
