Opor Telor Ala Kara Santan
CloseMasakan opor telor ayam salah satu menu yg wajib ada saat-saat spesial.
Menu ini juga merupakan salah satu kuliner nusantara yang resepnya sudah turun temurun dari jaman dahulu. bumbu-bumbunya juga banyak menggunakan rempah-rempah yang banyak di dapat ditanah air kita.
Aroma rempah yang khas semakin menambah kenikmatan citarasa dari opor ini.
Dengan santan dari Kara Santan, akan menambah rasa gurih karena santan kara terbuat dari kelapa pilihan.
Kreasi ariedanies
Favorit ariedanies
3 years ago
Bahan
5 btr telor rebus, kupas dan goreng sampai berkulit
65 ml sunkara
300 ml air
2 lbr daun slam
2 lbr daun jeruk
Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas kunyit
3 btr kemiri sangrai
1 sdm ketumbar
Lada halus
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan daun-daunan tumis sampe wangi.
2. Masukkan 1 bks sun kara aduk rata.
3, Beri kaldu bubuk secukupnya aduk rata masak sampe mendidih.
4. Cek rasa dan masukkan telor aduk rata.
5. Masak sebentar sajikan.
#OporTelorAlaKaraSantan
