OPOR TELUR
CloseBela-belain ikut challenge #CFH16 bikin opor telur, biasanya kalau mau bikin opor dipersiapkan sehari sebelumnya beli ayam dan printilan-printilannya terutama untuk santannya biasanya cari kelapa parut dulu tapi sekarang nggak susah2 lagi cari kelapa parut sejak ada Kara Santan, santan instan yg siap pakai, anti ribet.
Telur lauk favorit keluarga jadi diapain aja pasti suka, baru kali ini bikin opor telur dan ranya enak, anak-anak juga suka nikmat banget dimakan dengan nasi hangat.
Kreasi rismawati.jumalang
Favorit rismawati.jumalang
3 years ago
Bahan
5 butir telur rebus lalu goreng sampai berkulit
65 ml santan @karasantan.id
300 ml air
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 Cabe keriting iris serong
Garam & gula Secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas kunyit (1/2 sdt kunyit bubuk)
4 butir kemiri sangrai
1 sdm ketumbar bubuk
Lada halus secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus,masukan daun salam dan daun jeruk,tumis sampai bumbu harum dan berminyak.2. Masukkan santan kara @karasantan.id dan air aduk rata.
3. Masukan telur, tambahan garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai matang dan menyerap ,lalu sajikan.
#OPORTELUR
