Pie Brownies

Bahan

Kulit:
130 gr margarin (beku)
250 gr terigu kunci / segitiga
30 gr gula halus
1 kunung telur
2 sdm santan @karasantan.id dingin + sedikit vanily

Bahan Brownies:
2 butir telur
150 gr gula pasir butiran halus (sya 135)
100 gr margarin (sy campur butter)
130 gr dcc
100 gr terigu
20 gr coklat bubuk
10 gr maizena
Secukupnya vanila + pasta coklat

Cara membuat

1. Potong dadu kecil-kecil margarin beku, masukan gula+ telur + terigu + vanila, cacah" pakai wisk hingga bergerindil, lanjut uleni tmbhkan santan dingin, uleni hingga tercampur/ kalis, olesi cetakan dg margarin, bulatkan adonan sebesar kelepon tekan-tekan rapikan, lakukan hingga habis, lalu tusuk" dengan garpu.
2. Tim Dcc + margarin+ butter, hingga leleh lalu masukkan vanili + pasta coklat sisihkan, ayak terigu + coklat sisihkan.
3. Mixer telur + gula hingga pucat kental n gula hancur matikan mixer, tidak perlu smpe mngembang berjejak. Masukan terigu bertahap aduk pelan-pelan lalu msukan cmpuran coklat aduk balik hingga rata.
4. Masukan dalam pie 3/4 bagian, kasih toping almond / chochip / suka-suka aja ya, oven hingga matang kurleb 45 menit. Sesuaikan oven masing-masing.