Prol Roti Tawar Kurma Keju
CloseMemanfaatkan
roti tawar yang 2 hari lagi sudah kedaluarsa nih. Daripada terbuang
sia-sia aku akali saja dibuat jadi prol. Agar rasa prolnya jadi makin
seru aku tambahkan potongan kurma dan keju cheddar parut di dalamnya.
Agar rasa prol roti tawar ini makin lezat aku menggunakan Santan KARA
yang aku cairkan dengan air hangat sebagai pengganti susu cairnya.
Prol
roti tawar ini bisa kita jadikan alternatif menu takjil lho ibu-ibu,
karena rasanya yang manis dan teksturnya lembut. Berikut resep
selengkapnya.
Kreasi enni_fai
Favorit mommyzaina
3 years ago
Bahan
300 gr roti tawar tanpa kulit
3 butir telur
100 ml Santan KARA
250 air hangat
1 sdt penuh kayu manis bubuk
1 sdt pasta vanili
5 sdm penuh gula pasir
75 gr butter margarin, lelehkan
50 gr keju cheddar parut
8 buah kurama, potong memanjang
Toping:
Secukupnya Keju cheddar parut
4 buah kurma, potong melebar lalu tekan hingga agak tipis
Cara membuat
1. Roti tawar disobek agak kasar, kurma diiris memanjang dan keju cheddar diparut.2. Kocok telur dan gula pasir hingga berbusa dan gula larut.
3. Masukkan roti tawar ke dalam mangkuk besar. Tambahkan telur kocok dan bahan lainnya kecuali kurma.
4. Aduk-aduk dengan spatula hingga roti tawar hancur dan halus.
5. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang ukuran 17x6x6cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis. Tata potongan kurma di atasnya.
6. Tuang setengah bagian adonan lagi. Beri toping keju cheddar parut lalu panggang hingga matang.
7. Diamkan hingga benar-,benar dingin lalu potong-potong dan sajikan.
#ProlRotiTawarKurmaKeju
