Bahan
360 gram tape singkong, haluskan
50 gram gula pasir
2 butir telur
70 gram tepung terigu protein sedang
65 ml santan kental instan
75 gram margarin, lelehkan atau minyak sayur
Bahan untuk taburan:
Keju parut
Kismis secukupnya
Cara membuat
1. Campur tape singkong & santan aduk2 hingga tercampur rata.
2.
Whisk telur dan gula pasir sampai larut. . Masukkan tepung terigu,
campuran tape & santan,terakhir margarin leleh. Aduk rata dg
spatula
3. Tuang di pinggan tahan panas atau loyang yang sudah diolesi minyak atau margarin.
4. Taburi kismis & keju oven selama 20-30 menit atau hingga matang.
5. Angkat dan keluarkan dari pinggan. Diamkan hingga dingin dan potong sesuai selera. Sajikan.