Pudding Roti Tawar

Bahan

5 lembar roti tawar berkulit
2 btr telur
100 gr gula pasir
1/2 st vanili
500 ml santan (65 ml @karasantan.id + air)

Toping:
Kismis dan keju cheeddar parut

Cara membuat

1. Potong-potong roti tawar lalu tata didalam wadah tahan panas.
2. Aduk telur,gula dan vanili sampai gula larut.
3. Tuang santan dalam adonan telur aduk rata lalu tuang diatas roti tadi dan tekan-tekan sampai roti terendam beri toping kismis dan keju parut lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya api atas bawah suhu 160 dercel sampai matang (sesuai oven masing-masing).
Setelah matang angkat. Sajikan.